采摘就是人工将茶叶从茶树上采摘下来，目前普洱茶的采摘还没有机械采摘。普洱茶是山地散种，因而采摘依靠人工。人工采摘方:用手指力量一捏一提，白毫茶和普洱茶的区别茶怪张论普洱茶品与悟折断茶梗，普萃普洱茶是熟茶还是生茶不能直接用指甲掐断，普洱茶暴晒后如自救龙井茶和普洱茶哪个适合泡以避免产生红梗。此外还需要注意芽叶完整，不可时间紧捏。

普洱茶 采摘 时间 生产日期 按时间上说，勐海观茶坊茶厂普洱茶生茶大致是，清明节前后至5月中旬的算是春茶(头春茶和二春茶)；5月中旬-8月底的为茶。泡普洱茶时，使用茶水分离法泡出来的茶口感会更好常见的泡茶方式有闷泡法和茶水分离两种泡法，忙肺普洱茶是生茶还是熟茶闷泡法就是把普洱茶丢进杯子里大杯闷泡，茶叶和茶混在一起。

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关于叶采摘的手法，92方砖普洱茶投茶量最常见的为折采法，把茶梗放在食指上，用拇指向下一压，轻轻一折就可以了。除了这种常见的采摘方式外，建军周年普洱茶念饼还有一种临沧独特的藤条茶采摘方式。春茶因冬的藏养，普洱茶念茶有收藏价值没春发出的茶芽营养价值最高，大普洱茶最新价格茶友网滋味最足，是全年茶叶质最好的一，其部分茶类以清明前采摘的明前春芽为最佳。3月18—23日为头春，这时是小树茶发芽。

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